绵阳财经学校饭店运营与管理专业介绍，是热门专业吗

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四川2021年哪所中专中职学校好呢？对于现今很多的初中毕业生来说，在择校时，都会优先考虑学校开设的专业。现在饭店运营与管理当今最热门的专业，同时绵阳财经学校今年也开设了这门专业，如您有兴趣的话，可以持续关注我们。下面是小编整理的绵阳财经学校饭店运营与管理专业介绍，是热门专业吗，希望能够帮助到你，也可以为您择校做一个参考。

培养目标

餐饮管理与服务专业主要培养适应现代餐饮企业生产、服务、管理第一线，需要德、智、体、美诸方面全面发展的、具备扎实的餐饮管理知识、具有旅游餐饮管理操作技能、熟悉餐饮管理的相关法规及行业规定，能够独立进行餐饮管理、项目开发、市场推广等工作的高级应用型人才。

就业前景

本专业毕业的学生毕业后可以在星级饭店、涉外饭店、旅游公司从事餐饮管理、旅游组织等工作;也可以到独立的餐饮企业、酒吧从事餐饮酒水等相关工作。

专业课程

中国饮食文化、酒水与酒吧管理、餐饮经营与管理、宴会策划设计、饭店督导管理、饭店财务管理、餐饮业法律法规、烹饪原料学、烹饪工艺学等。

就业方向

各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员; 各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

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