人体血红蛋白中含有Fe2+，如果误食亚硝酸盐会使人体中毒，因为亚硝酸盐能使Fe2+转化为Fe3+，生成高铁血红蛋白而丧失与O2的结合能力，这说明亚硝酸盐具有（）
A．酸性
B．碱性
C．氧化性
D．还原性
从使Fe2+转化为Fe3+这句话判断，亚铁离子做还原剂，则亚硝酸盐做氧化剂，具有氧化性．
故选C．
该题暂无解析
氧化还原反应的本质：电子的转移（得失或偏移） 氧化还原反应的特征：化合价升降（某些元素化合价在反应前后发生变化，是氧化还原反应判别的依据）
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