下面是某同学的午餐食谱：红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤，这位同学的食物中主要缺少的营养素是（）
A．蛋白质
B．糖类
C．维生素
D．油脂
该同学的午餐食谱中红烧肉富含油脂、蛋白质等，大米饭富含淀粉等糖类物质，炒花生富含蛋白质等，炖鸡汤富含蛋白质、水、矿物质等．因此可以推断，这位同学的食物中主要缺少的营养素是维生素．
故选C
该题暂无解析
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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