下列说法正确的是（）
A．组成中含有碳元素的物质都是有机物
B．称为糖类的有机物都有甜味
C．人们从食物中摄人的蛋白质，在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收
D．工业酒精勾兑后可以饮用
A、有机物是指含碳的化合物，但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐的化学性质与无机物相似，归为无机物，所以错误．
B、糖类物质不一定有甜味，如淀粉，有甜味的也不一定是糖类，如木糖醇，所以错误．
C、人们从食物中摄人的蛋白质，不能直接被吸收，在体内酶的作用下，先要与水反应转化成各种小分子的氨基酸才能被吸收，所以正确．
D、工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，不能饮用，所以错误．
故选C．
该题暂无解析
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。
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