| 拼音：āo | 四角码：90831 | |
| 部首：火 | 总笔画：19 | 部首外：15 |
| 98五笔：oono | 86五笔：oyno | 郑码：uotu |
| 统一码：720A | 仓颉：fipf | 笔顺：4334413522115354444 |
爊āoㄠˉ
同“熬1”。
爊āo
〈动〉
(1) 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]
草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》
(2) 又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
(3) 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)
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