1、冷藏:将榴莲放进冰箱,可保存3-4天。
2、保鲜膜:用保鲜膜将榴莲包裹住,放在阴凉通风处,可保存2到3天。
3、密封保存:将榴莲放到密封容器中,放置阴凉处,可保存3到4天。
4、毛巾:将毛巾泡湿,放入冷冻室30分钟,覆盖于榴莲表面。半天换一张毛巾,可保存3到5天。
榴莲:
是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
榴莲没吃完怎么保存
榴莲没吃完怎么保存?榴莲是一种比较常见的水果,很多人都很喜欢吃的,但是榴莲打开之后是很讲究保存方法的,因为榴莲的存放时间很短,下面我分享榴莲没吃完怎么保存?
榴莲没吃完怎么保存1榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。
另外,吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣,其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。
榴莲放冰箱可以放几天
剥开的榴莲根据储存方式不同,储存时间长短不一。
冷藏
1、榴莲肉带果壳冷藏。用报纸连同果壳包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。
2、将果肉取出放入饭盒封好,再套上保鲜袋存放于冰箱,这样不会串味。冷藏一般能保鲜三天左右。到吃时如果闻到酸味或者酒味,就证明已变质,不能食用。
冷冻
将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻。这样能保存半年左右,吃时取出所需果肉稍微解冻,有雪糕的口感和风味。一般冷冻一个月为好,保存时间长口感会变差。
剥开的榴莲冰箱保存注意事项
1、剥出来的肉是可以在冰箱多放几天的。榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的.果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。
2、如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好,套了保鲜袋才放入的。
3、榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放,否则香味就不知道跑到哪里去了,而且也会比原来软。
榴莲没吃完怎么保存2榴莲的保存方法
购买榴莲时,应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实,如果摇晃起来感觉有物,便是上品。千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。食后九小时内禁忌饮酒,用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。
榴莲剩下一半连着壳的保存方法如下:
1、打开榴莲的时候,最好不要一次全部打开,每芽开一个芽,吃多少就打开多少,注意不要损坏剩下的榴莲花瓣。然后把剩下的榴莲连壳用报纸包起来,外面用保鲜膜包好,放在室内,因为榴莲壳里面的果肉不容易碎,所以可以存放4天左右。没有问题,放在冰箱里可以保存更长时间而不改变质量。
2、也可以将剩下的榴莲果肉瓣取出,放入保鲜盒密封,然后放入冰箱冷藏保存。或将榴莲花瓣用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏保存。用这种方法保存的榴莲花瓣必须在3天内吃完。 3天后,水会出来,香味和味道会损失很多。
3、如果想更长时间地保存榴莲花瓣,可以将密封好的榴莲花瓣放入冰箱冷藏。取出后就变成了美味的榴莲冰淇淋,可以保存一个月左右。
微信扫码关注公众号
获取更多考试热门资料