熳点是烘焙教育行业标杆品牌，集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。由熳点的《烘焙全能创业课程》获得了版权局著作版权登记证书。熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
烘焙中经常使用的黄油原材料：
黄油
无盐黄油是以牛乳中提炼出出去的植物油脂，可分成有盐与植物黄油，呈淡黄色，贴近青柠檬冰淇淋的色调，有着的浓厚乳香。
发醇黄油
发醇无盐黄油是淡奶油通过发醇后获取而成，可分成有盐无盐黄油和植物黄油，呈奶白色，相比无盐黄油少了奶腥味儿，多了一点怪味。
人造黄油
人造黄油根据豆油和食用油提炼出、一部分酯化后做到梦想的砂浆稠度而造成。价格低、产品成本较低，味儿呛鼻，相对性于动物黄油，口味偏腻。
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