煌旗拥有行业教学环境的同时，还拥有一个以中国烹饪大师为核心的团队，其中培训师50多名，4年以上各种专业培训师近百名，真正能做到手把手，标准化教学的一家专业小吃培训机构。多年来在煌旗专业老师的教导下，煌旗学员成功创业率高达98%以上。
桂花山药丝
材料：
主料：
山楂果丹皮3根（约80克），怀山药200克，豆苗少许，干桂花少许
调料：
木糖醇5克，柠檬1个，纯净水150克
做法：
1、柠檬切薄片后放入纯净水中。
2、将山药洗净切成细丝后放入柠檬水中浸泡20分钟备用。
3、将果丹皮摊开铺平，把山药丝整齐地码放在上面后，将其裹起，并用刀切成等长的2厘米小块。
4、将第3步的山药叠放在一起，淋上木糖醇，并以豆苗和干桂花作为装饰即可。
口感：清脆滑嫩，鲜甜可口。
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