扬州大学拥有多个王牌专业，以下是一些备受认可的专业：
法学- 专业的法律教育和研究在扬州大学具有较高声誉。
思想政治教育- 该专业在培养政治理论人才方面有着悠久的历史和深厚的底蕴。
小学教育- 小学教育专业注重培养全面发展的教育人才，适应社会对教育人才的需求。
体育教育- 体育教育专业旨在培养体育教学、训练和科研方面的人才。
汉语言文学- 汉语言文学专业在文学研究和教育方面享有盛誉。
英语- 英语专业在语言教学和研究方面具有较高水平。
数学与应用数学- 数学与应用数学专业在数学领域具有较强实力。
化学- 化学专业在化学研究和应用方面有着广泛的影响力。
生物技术- 生物技术专业在生物科学领域具有强大的发展潜力。
机械设计制造及其自动化- 该专业在机械工程领域具有较高声誉。
土木工程- 土木工程专业在建筑、交通和城市规划等领域有着广泛的应用。
动物医学- 动物医学专业在兽医学领域具有强大的实力和影响力。
农学- 农学专业在农业科学领域的研究具有深厚的历史和实力。
水利水电工程- 水利水电工程专业在水利工程领域具有较高声誉。
计算机科学与技术- 计算机科学与技术专业在信息技术领域具有广阔的发展前景。
这些专业在各自的领域内具有较高声誉，并且就业前景良好。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行深入学习。
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