汉语国际教育专业主要学习中国语言知识领城（核心知识单元为古代汉语、现代汉语）、中国文学知识领域（核心知识单元为中国古代文学、中国现当代文学）、中国语言文学理论知识领域（核心知识单元为语言学概论、文学概论）以及相关知识领域，如外国文学。
汉语国际教育专业就业前景广阔，随着我国综合实力的提高，中国国际影响力的提高和“汉语热”的兴起，汉语逐渐成为世界上最为重要的语言之一。由于“还没准备好就要出征”师资匮乏成为制约汉语国际推广事业发展的最重要因素之一，所以汉语国际教育硕士的就业前景是一片大好。
汉语国际教育专业就业方向
1、对外汉语教育
想要去国外教汉语的可以选择两种途径。一种是国家汉办每年主持的对外汉语志愿者，每次任期是半年到两年，由汉办统一安排前往的国家和地区，志愿者可以留任，但不能超过三年。
另一种是教育培训机构，要求应聘者通过英语六级，经过公司统一安排，送到国外去教汉语。这类工作的时间大约是一年，签证期满就要回国。
2、语文教学
相对于国际汉语教学，传统的语文教学方向更为稳定。汉语国际教育专业学生可以考取相应阶段的教师资格证，然后参加教师编制考试，得到编制名额后就有机会进入公办学校。
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