红磷燃烧实验集气瓶中为什么要预先加少量的水

红磷燃烧实验，集气瓶中先加水是因为红磷燃烧生成五氧化二磷，为有毒物质，其易溶于水，加热吸收，防止溢出，造成污染；红磷燃烧放热，加水吸热，起冷作用。

红磷：是磷的同素异形体之一。红磷是紫红或略带棕色的无定形粉末，有光泽。密度2.34克/厘米3，加热升华，但在4300千帕压强下加热至590℃可熔融。汽化后再凝华则得白磷。难溶于水和CS2， 乙醚、氨等，略溶于 无水乙醇，无毒无气味，燃烧时产生白烟，烟有毒。化学活动性比白磷差，不发光磷在常温下稳定，难与氧反应。以还原性为主，200℃以上着火（约240℃）。与卤素、硫反应时皆为还原剂。用于生产安全火柴、有机磷农药、制磷青铜等。

五氧化二磷：磷在氧气中燃烧、或者被点燃而生成，化学式P 2O 5。白色无定形粉末或六方晶体。易吸湿。360℃升华。易燃。溶于水产生大量热并生成磷酸，对乙醇的反应与水相似。相对密度 2.39。熔点569℃。为酸性氧化物有腐蚀性，不可用手直接触摸或食用，也不可直接闻气味。该品属于高危化工类产品。

参考资料

曲一线.高中化学.北京：教育科学出版社，2008