安徽省第一轻工业学校始建于1979年7月，是安徽省教育厅直属的国家级重点中专学校、安徽省职教先进单位。
2019年在安徽省教育厅的大力支持下，安徽省第一轻工业学校与蚌埠学院合作成立蚌埠学院应用技术学院，合作范围主要包括全日制普通专科生和社会招生高职（专科）生培养、对口招生、专升本学生培养等。
近年来，学校获得了多项荣誉。主要有全省中等职业学校德育和校园文化建设工作先进集体（2013年）、安徽省中等职业教育省级重点学校（2013年）、省级节能示范单位（2013年）、安徽省首届教育系统文明单位（2015年）、安徽省学生资助工作先进单位（2015年）、国防教育特色学校（2016年）、安徽省节水型单位（2017年）、安徽省校企合作示范典型学校（2018-2019年）、蚌埠市卫生先进单位（2011-2020年）、蚌埠市文明单位（2001-2018年）、安徽省文明单位（2008-2020年）等。
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