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行政主厨怎么考

发布时间: 2025-06-09 17:06
精选回答

餐饮行政总厨职业水平考试申报条件如下:

一、助理餐饮行政总厨(具备以下条件之一者):

1.本科以上或同等学力烹饪专业学生;

2.大专以上或同等学历烹饪专业应届毕业生并有3年同岗位工作经验者;

二、餐饮行政总厨(具备以下条件之一者):

1.已通过烹饪技师一级资格认证者;

2.在同管理岗位工作5年以上,餐厅年营业额在300万以上者;

3.高中以上或同等学历并从事相关工作5年以上者。

三、高级餐饮行政总厨(具备以下条件之一者):

1.已通过烹饪技师特一级认证以上认证者;

2.在同管理岗位工作8年以上,餐厅年营业额在500万以上者;

3.大专以上或同等学历并从事相关工作6年以上者。

餐饮行政总厨考试报名条件每年基本不变。

◇ 考试时间

餐饮行政总厨考试时间每年不同。一般每年统考四次,时间为4月、6月、10月和12月。

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