大鱿鱼主要分布在全球的寒冷海域中，如北极海、南极海、北太平洋、北大西洋、南大西洋等区域。它们是典型的深海生物，通常栖息在深度200米至1000米的海底或半开放海域中。
大鱿鱼是头足纲动物的一种，体型巨大，最大的可达到15米长，体重超过900千克。作为深海顶级掠食者，它们以其他鱼类和小的头足类动物为食，同时也是很多中型、大型鱼类的食物来源。因为深海环境非常特殊，大鱿鱼的养殖几乎不可能，所以大多数情况下，我们所吃到的大鱿鱼都是从海洋中捕获的野生大鱿鱼。
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