生物科学属于生物学大类，主要是以生物学基础课程为主，包括：动物学、植物学、生物化学、微生物学、细胞生物学等等。很多师范类院校开设生物科学主要是为了培养从事生物教育方向的人才。但，如果选择进一步深造考研的，也可以在研究生期间进一步进入细分专业或者工科专业学习，如：生物技术或生物工程等。目前，在国家估计生物技术发现的背景下，就业形势应该还是不错的。
化学为一级学科，其细分专业也不少，包括：应用化学、材料化学、化学工程等等。目前，我国在化工领域和材料领域还需要进一步发展，另外，医药化工也急缺相关人才，因此，如果就读化学专业的学生，可以在研究生期间攻读以上细分专业。
从上所述可以看出，两个专业都很有发现前景，可以根据具体的兴趣进行选择
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