西点师和糕点师都属于甜点领域得职业，不过两者还是有一定的区别的。西点师通常是一种更高级的糕点师，其制作的甜点通常更加精致、工艺更加精湛、味道更加复杂。
西点师通常需要经过更加系统和深入的培训，学习制作蛋糕、巧克力等更高级的甜点。
而糕点师则更注重本地特色的制作以及甜点表面的装饰，口感重于口感、营养搭配，产品制作相对可以比较简单，更侧重于价格适中的大众市场。
两者在工作职责及需求 上也有不同，西点师相对更多关注新品开发，虽糕点师更关注现有产品的同制作和售卖。
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