长治市职业高级中学开设的专业有汽车运用与维修、新能源汽车运用与维修、计算机应用、计算机平面设计等等。近年来，在国家大力发展职业教育的政策推动下，学校抓住发展机遇，充分借鉴发达国家的先进理念和经验，以国际化视野，办智慧化学校，育实用型人才。
长治市职业高级中学专业设置
汽车运用与维修
新能源汽车运用与维修
计算机应用
计算机平面设计
会计事务
市场营销客户信息服务
电子商务
旅游服务与管理
高星级饭店运营与管理

中餐烹饪西餐烹饪
艺术设计与制作
社会文化艺术(舞蹈)

社会文化艺术(音乐)
社会文化艺术(美术)
播音与主持

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