品种选择因人而异，但山东适合种植的大白菜品种有很多，其中较为受欢迎的品种有：翠玉白菜、珠儿白菜、状元白菜、雪胆白菜等。这些品种在山东的气候和土壤条件下生长良好，口感也较为鲜嫩。此外，还可以根据自己的种植经验和市场需求来选择适合的品种。注意，在种植过程中还需注意土壤营养、灌溉管理等因素，以获得更好的产量和口感。所以，选择适合种植的大白菜品种是得考虑多方面的因素。
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