作物生产技术是普通高等学校专科专业，属农业类专业。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握作物生产、作物病虫害防治、作物育种、农资经营管理等基本知识，具备作物生产、种子生产和农资经营能力，从事作物生产、种子生产、作物育种，以及农业生产资料的技术服务、质量检验、 储藏运输、技术推广、经营管理等工作的高素质技术技能人才。
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