包饺子这面在和面的时候放一点点盐就用凉水和面和面的时候稍微硬一点，不能和软了要想让饺子的时候不开口，不破皮，那么就要让他醒一醒然后在包的时候就是大揉一揉，多揉揉，把面都放完了气，然后光滑了，再敢皮这个饺子的面就完成了饺子是我们中国人的一道美食，不论是南方人，北方人，每逢佳节都会包饺子来亲朋好友时也会包饺子，春节时也会包饺子
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